生命的诞生,
或许只是为了储藏水分,
各种生物其实大部分都是水,
在整个生物体中含量很高
因而,可以把所有生物体
都当成储水的装置,
脂肪可以保护水分不易被蒸发,
蛋白质结构提供一个完整的构造,
云、雾、江河、露珠、植物,
都是水的不同形态的体现,
生命的质量其实就是水的质量,
人如此、植物如此、地球也如此!
水既然有优劣之分,那么什么样的水才是利于我们身体的“有益水”呢?
安全干净的水应该是“有益水”的首要条件。近年来,许多地区曾曝出水源中存在抗生素、重金属离子等水事件,让老百姓心有余悸。在水污染严重的地区,甚至出现了“癌症村”。
特别是地下水,很多地下水里面含有亚硝酸盐、硝酸盐和氨氮在内的“三氮”以及重金属等物质,如果长期接触或者饮用受致突变、致癌物质污染的水,可使饮用人群癌症发病率提高,而最容易受到伤害的却也是孩子,因为儿童青少年体内含水量高于成年人。
“有益水”之所以对人体有益,就是因为其中含有人体所需的矿物质和微量元素。而水中的矿物质成分因水源地的地质不同而各异,因此水源地才是决定矿泉水好坏的标准,矿泉水也因产地而分出“尊卑”。
专家称,普通的天然矿泉水一般是选取城市周边水源地,例如深层湖泊水或地下水,因为周边人口密度大,水源极易受污染,水质不稳定,只能满足健康饮水的基本需求。
在生命长期的进化过程中,人体形成了较为稳定、整体上呈弱碱性的内环境。人体最重要的液体——血液,在健康状态下的pH值为7.35-7.45,呈弱碱性。人体这种pH值恒定的现象,叫作酸碱平衡。但由于生活与环境的影响,多数人为酸性体液,体弱多病的老年人其体液明显偏酸性。
有研究证明,当pH降0.1,胰岛素的活性就下降30%。在酸性环境下,免疫细胞的吞噬与识别功能下降,神经的敏感性降低,内分泌及机体许多重要功能将发生混乱,癌细胞更易生长与扩散,红细胞在缺氧状态下呈串状重叠。因此,不少科学家认为慢性病、癌症及亚健康状态都与酸性体质有关。
因此,我们必须通过调节饮食等途径来改变我们的酸性体质,从而改善身体状况。在这其中,饮水也是一个重要的方面。在水的选择上,我们应该选择弱碱性的水,以此来维持身体酸碱平衡。
那么何谓弱碱性水呢?
弱碱性水一般是指水的pH值在7.4-9.5的水。其实水的酸碱性是由溶解于水中的物质决定的,水中若含钾、钠、钙、镁等天然来源的碱性矿物元素,那么这种水就呈天然弱碱性。好了今天的介绍就到这里了,想要知道更多关于引用水安全的可以关注我们。
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